Giữ màu đẹp – Bền màu lâu: Chocolate Brown HT (INS E155) có gì vượt trội?

Trong ngành thủy sản – đặc biệt là sản xuất thuốc thú y thủy sản, việc lựa chọn phụ gia màu thực phẩm không chỉ ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ mà còn liên quan đến sự ổn định của sản phẩm trong suốt quá trình bảo quản và sử dụng.

Một trong những màu đang được nhiều đại lý phân phối, nhà sản xuất và nông dân nuôi tôm quy mô lớn tin dùng hiện nay chính là Chocolate Brown HT (INS E155). Vậy, loại màu này có gì nổi bật và vì sao nên cân nhắc đưa vào sản phẩm?

1. Chocolate Brown HT là gì?

Chocolate Brown HT (mã INS E155) là một loại màu nâu tổng hợp thuộc nhóm azo, thường được dùng trong các sản phẩm có màu sắc thiên về nâu, nâu đỏ hoặc nâu đậm.

Trong ngành thuốc thú y thủy sản, Chocolate Brown HT được ứng dụng để tạo màu cho các loại bột, viên nén, dung dịch hoặc các chế phẩm sinh học chuyên dùng cho tôm, cá.

2. Vì sao nên dùng Chocolate Brown HT trong ngành thủy sản?

🔹 Bền màu trong môi trường ẩm và nước

Đặc thù của sản phẩm thủy sản là tiếp xúc nhiều với độ ẩm hoặc hòa tan trong nước. Chocolate Brown HT có khả năng duy trì màu sắc ổn định, không bị loang màu hay mất màu nhanh như một số màu tự nhiên khác.

🔹 Màu sắc dễ chịu, tạo cảm giác tin cậy cho người dùng

Màu nâu tự nhiên gợi liên tưởng đến sản phẩm an toàn, giúp tăng thiện cảm từ người tiêu dùng – nhất là trong các sản phẩm dành cho tôm giống, tôm thương phẩm hoặc chế phẩm sinh học.

🔹 Hiệu quả kinh tế cao

So với nhiều loại màu thực phẩm khác, Chocolate Brown HT có chi phí hợp lý, dễ sử dụng, liều lượng thấp nhưng vẫn đạt hiệu quả màu sắc như mong muốn – giúp tối ưu chi phí sản xuất cho nhà máy và cả đại lý phân phối.