Trong ngành sản xuất thực phẩm hiện đại, màu thực phẩm không chỉ là yếu tố thẩm mỹ mà còn là “ngôn ngữ nhận diện” của sản phẩm. Một sắc xanh dương tươi, sáng và ổn định có thể tạo nên sự khác biệt cho đồ uống, kem, thạch, siro, bánh kẹo, topping bar… Trong đó, Brilliant Blue E133 – màu xanh dương tổng hợp an toàn – đang được rất nhiều doanh nghiệp lựa chọn.
Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, E133 xuất hiện với nhiều mức giá khác nhau, nhiều loại không rõ nguồn gốc, khiến doanh nghiệp khó phân biệt hàng chuẩn – hàng pha – hàng giả. Vì vậy, câu hỏi lớn nhất của khách hàng là:
👉 “Brilliant Blue E133 chính hãng nhập khẩu Ấn Độ thì mua ở đâu để tránh hàng kém chất lượng?”
Bài viết dưới đây của VIGA Natural sẽ giúp bạn hiểu rõ từ A–Z về E133, cách nhận biết hàng chất lượng, ứng dụng thực tế và đặc biệt là địa chỉ mua uy tín dành cho doanh nghiệp sản xuất.
1. Brilliant Blue E133 là gì? Vì sao được ưa chuộng trong ngành thực phẩm?
Brilliant Blue FCF (E133) là màu xanh dương thuộc nhóm synthetic organic color (màu tổng hợp hữu cơ), được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm.
Đặc điểm nổi bật của Brilliant Blue E133
Độ bền cao trong môi trường acid và kiềm nhẹ.
Màu xanh trong, tươi, độ sáng cao – giúp sản phẩm trông hấp dẫn và “mới” hơn.
Khả năng phối màu linh hoạt với Yellow, Red để tạo:
Xanh lá, xanh lục
Xanh ngọc
Xanh biển
Xanh cổ vịt
Hòa tan nhanh, dễ sử dụng trong cả dạng nước và bột.
Được cấp phép sử dụng bởi: FAO/WHO, FDA, EFSA trong giới hạn cho phép.
E133 đến từ đâu?
Hiện nay, Ấn Độ là một trong những quốc gia sản xuất Brilliant Blue E133 chất lượng cao và ổn định nhất thế giới. Nhiều thương hiệu được các nhà máy tại Việt Nam tin dùng vì:
tiêu chuẩn nghiêm ngặt
ổn định màu cao
độ tinh khiết tốt
giá thành phù hợp
Tuy nhiên, cũng chính vì thị trường “hot” nên xuất hiện nhiều hàng pha loãng, hàng giả, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm.
2. Ứng dụng của Brilliant Blue E133 trong sản xuất thực phẩm
E133 rất phổ biến trong:
✔ Đồ uống & siro
Nước ngọt
Nước tăng lực
Trà trái cây
Soda, mocktail
Siro đá bào
Brilliant Blue giúp tạo màu xanh sáng, trong, dễ phối thành màu mới.
✔ Bánh kẹo – Jelly – Thạch
Thạch sữa, thạch rau câu
Gummy
Kẹo cứng, kẹo mềm
Màu lên đều, không bị xỉn khi qua nhiệt.
✔ Kem – sữa chua – topping
Kem ly
Kem cây
Kem gelato
Yogurt màu
Tạo xanh dương trẻ trung, rất bắt mắt khi mix với màu trắng.
✔ Sản phẩm bột pha chế
Bột trà sữa
Bột mix
Đá xay
Brilliant Blue dạng bột có độ bền cao, không bị vón. Và được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực sản xuất khác.
3. Những rủi ro khi mua E133 không rõ nguồn gốc
❌ Màu dễ xỉn, loang, mất tone
Hàng pha loãng hoặc độ tinh khiết thấp thường bị:
ám xanh lá
mất sắc xanh tiền đạo
tạo cặn khi pha
❌ Ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm
Màu không chuẩn, kém bền khiến sản phẩm:
không đều màu
lỗi hàng
không đồng nhất giữa các batch
tăng tỷ lệ sản phẩm trả về
❌ Nguy cơ pháp lý
Màu không có:
CO, CQ
MSDS
hồ sơ kiểm nghiệm
giấy tờ nhập khẩu
→ rất dễ bị fail kiểm tra ATTP, ảnh hưởng đến uy tín doanh nghiệp.
❌ Ảnh hưởng thương hiệu
Một sản phẩm bị chê “màu kém”, “nhìn không tươi” giống như một cửa hàng để bảng hiệu bạc màu – ấn tượng đầu tiên bị giảm mạnh.
4. Cách nhận biết Brilliant Blue E133 chuẩn nhập khẩu Ấn Độ
Đây là phần rất quan trọng cho các doanh nghiệp sản xuất:
(1) Kiểm tra chứng từ nhập khẩu
CO / CQ chính hãng
Hợp quy – kiểm nghiệm theo QCVN
Tờ khai hải quan
MSDS đầy đủ
Nếu nhà cung cấp không cung cấp được → nên tránh.
(2) Kiểm tra màu sắc thực tế
Brilliant Blue E133 chuẩn:
Màu xanh dương tươi, trong
Không ám màu
Khi pha không có cặn
(3) Test độ bền
Kiểm tra trên:
pH 3 – 7
Nhiệt độ
Ánh sáng
Hàng kém chất lượng sẽ bạc màu nhanh.
(4) Kiểm tra độ tan
Hàng chuẩn:
Tan nhanh
Bột lên tốt trong dung dịch
Không lợn cợn
(5) So sánh màu với standard
Nhà cung cấp uy tín luôn có:
Bảng standard
Bảng màu gốc của hãng
Ổn định giữa các lô hàng
5. Mua Brilliant Blue E133 ở đâu để đảm bảo chất lượng? – Gợi ý từ VIGA Natural
VIGA Natural – Nhà cung cấp màu thực phẩm uy tín tại Việt Nam
VIGA là đơn vị chuyên cung cấp phụ gia màu thực phẩm cho thị trường F&B, chuyên biệt trong mảng:
Màu tổng hợp/ màu nhân tạo
Màu tự nhiên
Màu phối theo yêu cầu
Chúng tôi là đối tác của nhiều nhà máy sản xuất tại Việt Nam trong nhiều lĩnh vực.
Lý do doanh nghiệp chọn Brilliant Blue E133 tại VIGA Natural
✔ Nguồn gốc nhập khẩu Ấn Độ chính hãng
Có đầy đủ:
COA (Certificate of Analysis)
CQ (Certificate of Quality)
MSDS
Phiếu kiểm định theo QCVN
✔ Chất lượng ổn định – không lo lệch batch
VIGA chỉ nhập hàng từ nhà sản xuất lớn, đảm bảo:
độ tinh khiết cao
màu sắc ổn định
không pha loãng
✔ Giá tốt cho doanh nghiệp – chiết khấu theo số lượng
Cam kết mức giá cạnh tranh cho:
Nhà máy
- Công ty xưởng sản xuất
Cơ sở sản xuất
Hộ kinh doanh
✔ Hỗ trợ test màu theo công thức sản phẩm
Kỹ thuật VIGA hỗ trợ:
Test màu trực tiếp
Phối màu theo yêu cầu
Gửi mẫu thực tế
→ Giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian R&D.
✔ Có sẵn hàng tại kho TPHCM
Giao nhanh trong 1–2 ngày nội thành, hỗ trợ ship tỉnh.
Quy cách đóng gói đa dạng linh hoạt.
6. Vì sao Brilliant Blue E133 của Ấn Độ được nhiều doanh nghiệp lựa chọn?
So với hàng Trung Quốc hoặc ngoài nguồn gốc rõ ràng:
| Tiêu chí | Ấn Độ (Hàng chuẩn) | Hàng không rõ nguồn gốc |
|---|---|---|
| Độ tinh khiết | Cao, ổn định | Thấp, dễ ám màu |
| Độ bền màu | Tốt | Nhanh bạc màu |
| Giấy tờ | Đầy đủ | Không rõ ràng |
| Batch ổn định | Có | Không |
| Màu sắc | Trong, tươi | Dễ lục hóa |
| An toàn thực phẩm | Đạt chuẩn | Tiềm ẩn rủi ro |
Doanh nghiệp ưu tiên Ấn Độ vì độ ổn định và an toàn cao hơn.
7. VIGA hỗ trợ phối màu từ Brilliant Blue E133 – Tạo màu thương hiệu riêng cho doanh nghiệp
Brilliant Blue là màu gốc cực linh hoạt. Tại VIGA, chúng tôi nhận phối màu theo yêu cầu:
🔵 Xanh lam nhạt
🔷 Xanh ngọc
🟦 Xanh biển
🟩 Xanh mint
🟪 Xanh tím
Hỗ trợ:
Chọn màu theo thị trường mục tiêu (trẻ em / giới trẻ / đồ uống cao cấp)
Test thử sản phẩm thực tế
Lên bảng màu chuẩn hóa cho doanh nghiệp
8. Quy trình đặt hàng E133 tại VIGA
Trao đổi nhu cầu và đặc tính sản phẩm
Gửi mẫu màu / bảng màu để test
Ký duyệt mẫu
Giao hàng từ kho TPHCM
Hỗ trợ kỹ thuật sau bán
Mua Brilliant Blue E133 chính hãng Ấn Độ ở đâu?
Để tránh tình trạng:
Hàng pha loãng
Màu không ổn định
Không có giấy tờ
Lỗi sản xuất và fail kiểm định
→ Doanh nghiệp nên chọn nhà cung cấp uy tín, có kinh nghiệm lâu năm và sẵn sàng hỗ trợ kỹ thuật.
VIGA Natural tự tin là đơn vị đáp ứng đầy đủ:
Nguồn hàng chuẩn Ấn Độ
Giấy tờ ATTP hoàn chỉnh
Kỹ thuật phối màu chuyên sâu
Giá phù hợp nhà máy
Giao hàng nhanh
Liên hệ tư vấn & nhận mẫu test
📌 VIGA Natural – Nhà cung cấp màu thực phẩm cho doanh nghiệp
📞 Hotline: 0978.805.205
📧 Email: tmxnk.viga@gmail.com
📍 Kho hàng tại TPHCM
🚚 Giao nhanh – đủ giấy tờ – hỗ trợ kỹ thuật
