Màu Tự Nhiên Màu Vàng Curcumin (Turmeric) – E100
Giải pháp tạo màu vàng tự nhiên – bền nhiệt – an toàn cho mọi ngành thực phẩm
Giới thiệu chung về Curcumin (E100)
Curcumin E100 là sắc tố tự nhiên được chiết xuất từ củ nghệ, sở hữu gam màu vàng tươi – vàng đậm đặc trưng, tạo cảm giác ấm áp, thu hút và tăng độ ngon miệng. Đây là lựa chọn phổ biến cho các doanh nghiệp muốn thay thế màu tổng hợp bằng giải pháp tự nhiên – an toàn – thân thiện sức khỏe người tiêu dùng.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực phụ gia màu thực phẩm, VIGA mang đến nguồn Curcumin tự nhiên E100 chất lượng cao, đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn trong nước & quốc tế, phù hợp sản xuất quy mô công nghiệp.
Đặc tính nổi bật của Curcumin (Turmeric) – E100
⭐ Màu sắc tươi – ổn định
Cho sắc vàng tươi, vàng cam tùy vào liều lượng
Tạo cảm giác tự nhiên, bắt mắt, phù hợp nhiều dòng sản phẩm
⭐ An toàn – có nguồn gốc tự nhiên
Chiết xuất từ củ nghệ
Không chứa kim loại nặng, không tạp, không gây kích ứng
⭐ Bền trong môi trường nhất định
Độ pH tối ưu: 3.0 – 7.0
Độ bền nhiệt: tốt trong điều kiện gia nhiệt vừa (≤ 80–90°C)
Ở pH cao hoặc ánh sáng mạnh, màu có thể hơi nhạt – VIGA cung cấp giải pháp ổn định màu theo từng ứng dụng thực tế.
⭐ Dễ phân tán & dễ sử dụng
Có dạng bột hoặc dầu tùy nhu cầu sản xuất
Tan tốt trong dầu, phân tán tốt trong nước khi có chất hỗ trợ
Ứng dụng Curcumin E100 trong thực phẩm
Màu vàng tự nhiên Curcumin được sử dụng rộng rãi trong:
• Đồ uống – Nước giải khát
Nước trái cây
Nước tăng lực
Cocktails không cồn
• Gia vị – Sản phẩm chế biến
Bột canh, gia vị trộn
Nước sốt vàng, sốt ướp
Mì gói & các sản phẩm ăn liền
• Sữa chua – Kem – Bánh kẹo
Yogurt
Kem lạnh
Kẹo mềm, kẹo dẻo
• Thực phẩm ăn liền & đóng gói
Snack
Ngũ cốc
Hạt rang tẩm vị
VIGA hỗ trợ pha màu theo yêu cầu riêng để đảm bảo màu sắc ổn định – đồng nhất – phù hợp từng công thức và quy trình sản xuất.
Ưu điểm khi chọn Curcumin E100 từ VIGA
✔ Độ tinh khiết cao – màu đẹp – ổn định
Nguyên liệu được tuyển chọn từ nhà cung cấp đạt tiêu chuẩn ISO – HACCP – Halal.
✔ Hỗ trợ kỹ thuật tận nơi cho doanh nghiệp
Tư vấn liều lượng
Tối ưu công thức
Ổn định màu theo pH, ánh sáng, nhiệt độ
✔ Giá thành cạnh tranh – cung ứng số lượng lớn
Đáp ứng tốt cho nhà máy sản xuất thực phẩm liên tục và yêu cầu xuất khẩu.
✔ Pha màu theo yêu cầu tông vàng riêng biệt
VIGA hỗ trợ tạo tông vàng theo thương hiệu (vàng nhạt – vàng tươi – vàng cam).
Thông số kỹ thuật của sản phẩm Curcumin (Turmeric) – E100
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Curcumin Natural Color – E100 |
| Nguồn gốc | Chiết xuất từ củ nghệ |
| Mã INS / E-number | E100 |
| Dạng sản phẩm | Bột / Dầu |
| pH ổn định | 3.0 – 7.0 |
| Độ bền nhiệt | 80–90°C |
| Độ tan | Tan trong dầu, phân tán trong nước |
| Ứng dụng | Đồ uống, gia vị, sốt, snack, mì, kẹo, sữa chua,… |
| Đóng gói | 1kg – 5kg – 25kg |
Liên hệ tư vấn & nhận mẫu Curcumin E100
Nếu bạn đang tìm giải pháp màu vàng tự nhiên bền đẹp – tiêu chuẩn cao – phù hợp mọi ngành thực phẩm, đội ngũ kỹ thuật VIGA sẵn sàng hỗ trợ:
👉 Tư vấn công thức
👉 Test màu miễn phí theo mẫu sản phẩm
👉 Báo giá số lượng doanh nghiệp – hỗ trợ dài hạn
📞 Hotline: 0978.805.205
📧 Email: tmxnk.viga@gmail.com
VIGA – Không chỉ cung cấp nguyên liệu, chúng tôi mang đến giải pháp tối ưu màu sắc cho sản phẩm của bạn.







