Giới thiệu sản phẩm
Màu tự nhiên màu dành dành (Gardenia Yellow) là màu thực phẩm có nguồn gốc từ quả dành dành (Gardenia jasminoides) – một nguyên liệu tự nhiên được sử dụng lâu đời trong thực phẩm và dược liệu châu Á. Màu có sắc vàng tươi – vàng cam nhẹ, tự nhiên, phù hợp với xu hướng giảm màu tổng hợp – hướng đến nhãn sạch (clean label).
Tại VIGA, Gardenia Yellow được tuyển chọn và cung cấp với chất lượng ổn định, nguồn gốc rõ ràng, dễ ứng dụng, phù hợp cho doanh nghiệp sản xuất, cơ sở chế biến và hộ kinh doanh thực phẩm đang tìm kiếm giải pháp màu vàng tự nhiên an toàn.
Màu dành dành Gardenia Yellow là gì?
Tên sản phẩm: Màu tự nhiên màu dành dành – Gardenia Yellow
- Mã INS/ E-number: INS 164 (E164)
Nguồn gốc: Chiết xuất từ quả dành dành (Gardenia jasminoides)
Nhóm màu: Màu thực phẩm tự nhiên
Dạng: Bột / dung dịch (theo nhu cầu ứng dụng)
Màu sắc: Vàng tươi – vàng cam nhẹ
Khả năng tan: Tan tốt trong nước
Gardenia Yellow được đánh giá cao nhờ màu sắc tự nhiên, dễ phối trộn và cảm quan đẹp, phù hợp với nhiều dòng sản phẩm thực phẩm.
Ưu điểm nổi bật của Gardenia Yellow
✅ Nguồn gốc tự nhiên, phù hợp xu hướng tiêu dùng an toàn
✅ Màu vàng tươi, dịu mắt, không gắt màu
✅ Dễ điều chỉnh sắc độ theo công thức sản phẩm
✅ Phù hợp thay thế một phần hoặc toàn bộ màu tổng hợp
✅ Gia tăng giá trị hình ảnh sản phẩm theo định hướng “tự nhiên – sạch”
👉 Là lựa chọn lý tưởng cho doanh nghiệp đang tái định vị sản phẩm theo xu hướng tự nhiên hóa.
Ứng dụng phổ biến của màu dành dành
Màu tự nhiên Gardenia Yellow được sử dụng rộng rãi trong:
✅ Nước giải khát, nước trái cây, siro
✅ Thạch, kẹo, bánh, topping
✅ Mì ăn liền, gia vị, thực phẩm ăn liền
✅ Các sản phẩm truyền thống và thực phẩm chế biến
📌 Đặc biệt phù hợp với sản phẩm hướng đến người tiêu dùng quan tâm sức khỏe và nguồn gốc nguyên liệu.
Độ ổn định & lưu ý khi sử dụng
Hoạt động tốt trong môi trường pH trung tính đến hơi acid
Phù hợp với các quy trình gia nhiệt nhẹ – trung bình
Màu sắc ổn định hơn khi được tư vấn đúng liều lượng và quy trình
⚠️ Do là màu tự nhiên, Gardenia Yellow cần được tư vấn kỹ thuật phù hợp từng công thức để đạt hiệu quả màu tối ưu.
Hướng dẫn bảo quản & sử dụng hiệu quả
📌 Điều kiện bảo quản:
- Nhiệt độ: 10 – 25°C, tránh ánh nắng trực tiếp để bảo vệ độ bền màu.
- Độ ẩm: Dưới 50%, bảo quản trong môi trường khô ráo.
- Hạn sử dụng: 12 – 24 tháng tùy theo điều kiện bảo quản.
📌 Liều lượng khuyến nghị:
- Đồ uống & nước giải khát: 0.01 – 0.1%
- Bánh kẹo & thực phẩm nướng: 0.05 – 0.2%
- Sản phẩm từ sữa: 0.02 – 0.15%
- Mì ống & thực phẩm chế biến: 0.03 – 0.2%
📌 Cách sử dụng:
- Dạng bột Gardenia Yellow: Hòa tan trước khi phối trộn vào công thức để đảm bảo phân tán đều.
- Dạng dung dịch Gardenia Yellow: Dùng trực tiếp hoặc pha loãng theo yêu cầu sản xuất.
Vì sao nên chọn Gardenia Yellow từ VIGA?
🔹 Kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực phụ gia & màu thực phẩm
🔹 Tư vấn giải pháp màu theo sản phẩm, không chỉ bán nguyên liệu
🔹 Hỗ trợ test mẫu – điều chỉnh sắc độ – tối ưu chi phí
🔹 Nguồn gốc rõ ràng – hồ sơ minh bạch theo yêu cầu
🔹 Đồng hành cùng khách hàng trong xu hướng màu tự nhiên & phát triển bền vững
VIGA không chỉ cung cấp màu thực phẩm, mà còn giúp doanh nghiệp tạo ra sản phẩm đẹp – đúng xu hướng – phù hợp thị trường.
Liên hệ tư vấn & nhận mẫu thử
Bạn đang cần:
✔ Màu vàng tự nhiên từ dành dành cho thực phẩm?
✔ Giải pháp thay thế màu tổng hợp?
✔ Tư vấn ứng dụng màu phù hợp quy trình sản xuất?
👉 Liên hệ VIGA ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết và đề xuất giải pháp phù hợp cho sản phẩm của bạn.
📞 Hotline: 0978 805 205 (Zalo)
📧 Email: tmxnk.viga@gmail.com hoặc salesmanagerviga@gmail.com.vn
