Màu vàng tươi Quinoline Yellow, hay còn gọi là E104, là một chất màu thực phẩm phổ biến được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Với nguồn gốc tự nhiên và quy trình sản xuất chất lượng cao, Ấn Độ đã trở thành một trong những nhà sản xuất hàng đầu của màu này. Sự kết hợp giữa truyền thống và công nghệ đã tạo ra một màu sắc ấn tượng và ổn định, đáp ứng nhu cầu của các nhà sản xuất trên toàn thế giới.

Màu vàng tươi Quinoline Yellow không chỉ là một lựa chọn màu sắc tươi sáng mà còn là biểu hiện của tính an toàn và ổn định. Được kiểm định và chứng nhận bởi các cơ quan quản lý thực phẩm hàng đầu, màu này đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn cao nhất, đảm bảo sự tin cậy cho người tiêu dùng.

Công thức hóa học:

Công thức hóa học của màu thực phẩm Quinoline Yellow là C18H9N4NaO2, nó là một hợp chất hữu cơ có chứa nguyên tử cacbon (C), hydro (H), nitơ (N), natri (Na) và oxy (O). Quinoline Yellow thường được sản xuất dưới dạng muối natri (Na) để tạo ra dạng bột mịn dễ dàng hòa tan trong nước.

Ứng dụng:

Màu thực phẩm vàng Quinoline Yellow (E104) có thể được sử dụng trong nhiều ứng dụng khác nhau trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Dưới đây là một số ứng dụng phổ biến của nó:

Nước giải khát và nước ngọt: Màu vàng Quinoline Yellow thường được sử dụng để tạo màu sắc cho các loại nước giải khát, đồ uống có gas và nước ngọt.
Sản phẩm đóng hộp: Nó có thể được thêm vào các sản phẩm thực phẩm đóng hộp như nước cốt dừa, sốt cà chua, và các loại thực phẩm chế biến để tạo màu sắc và hình dáng đặc biệt.
Sản phẩm bánh kẹo: Màu vàng Quinoline Yellow thường được sử dụng để tạo màu sắc cho các loại bánh kẹo, bánh quy, bánh ngọt và bánh kẹo khác.
Kem và sản phẩm đông lạnh: Nó có thể được thêm vào kem, đá viên và các loại sản phẩm đông lạnh khác để tạo màu sắc và hình dáng đặc biệt.
Sản phẩm bánh mì và bánh ngọt: Màu vàng Quinoline Yellow có thể được sử dụng để tạo màu cho các loại bánh mì, bánh sandwich, bánh bột mỳ và bánh ngọt.
Sản phẩm sô cô la và kẹo: Nó có thể được thêm vào sô cô la và các loại kẹo để tạo màu sắc và hình dáng đặc biệt.
Sản phẩm thạch và pudding: Màu vàng Quinoline Yellow có thể được sử dụng để tạo màu cho các loại thạch trái cây và pudding.
Sản phẩm làm bánh: Nó có thể được thêm vào kem, sốt và đồ nhồi để tạo màu sắc cho các loại bánh và bánh ngọt.

Quy cách đóng gói:

Liên hệ tư vấn:

Công ty TNHH TM XNK Viga
Địa chỉ: 629/55H Cách Mạng Tháng Tám, phường 15, quận 10, Tp.HCM
SĐT/ Zalo: (+84) 0978 805 205
Email: tmxnk.viga@gmail.com hoặc salesmanagerviga@gmail.com.vn