Màu Thực Phẩm Hồng Erythrosine E127 – Giải Pháp Tạo Màu Hồng Đỏ Ổn Định, Đúng Chuẩn Pháp Lý
Trong ngành sản xuất thực phẩm, màu sắc không chỉ là yếu tố thẩm mỹ mà còn tác động trực tiếp đến cảm nhận chất lượng và quyết định mua hàng của người tiêu dùng. Đối với các sản phẩm cần sắc hồng – đỏ tươi đặc trưng, Màu thực phẩm Hồng Erythrosine E127 là một trong những lựa chọn phổ biến nhờ độ bền màu cao, dễ sử dụng và chi phí hợp lý.
Với kinh nghiệm nhiều năm cung cấp phụ gia màu thực phẩm đạt chuẩn pháp luật Việt Nam, VIGA mang đến giải pháp Erythrosine E127 chất lượng cao, phù hợp cho doanh nghiệp sản xuất thực phẩm, cơ sở chế biến và hộ kinh doanh cần màu sắc ổn định – an toàn – minh bạch hồ sơ.
Erythrosine E127 là gì?
Erythrosine E127 là màu thực phẩm tổng hợp hữu cơ, thuộc nhóm xanthene, cho sắc hồng đỏ ánh tím đặc trưng. Màu có độ hòa tan tốt trong nước, dễ phối trộn và được sử dụng trong một số nhóm thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế Việt Nam.
Tên quốc tế: Erythrosine
Mã INS / E-number: E127
Dạng: Bột mịn
Màu sắc: Hồng đỏ tươi
Khả năng tan: Tan tốt trong nước
Đặc điểm nổi bật của màu Hồng Erythrosine E127
✅ Màu sắc rõ, tươi và dễ kiểm soát
E127 cho sắc hồng – đỏ nổi bật, dễ đạt màu mong muốn ngay cả ở liều lượng thấp, giúp tiết kiệm chi phí và đảm bảo tính đồng nhất giữa các mẻ sản xuất.
✅ Ổn định màu trong nhiều điều kiện chế biến
Màu có khả năng giữ sắc tốt trong các sản phẩm không gia nhiệt quá cao, phù hợp với nhiều công thức thực phẩm cần màu hồng rõ nét.
✅ Dễ phối màu – linh hoạt công thức
Erythrosine E127 có thể:
Dùng độc lập để tạo màu hồng đặc trưng
Phối với các màu khác nhằm điều chỉnh sắc độ theo yêu cầu sản phẩm
✅ Phù hợp cho sản xuất quy mô lớn
Dạng bột mịn, dễ cân – dễ hòa tan – dễ chuẩn hóa quy trình, phù hợp cho cả nhà máy lẫn cơ sở sản xuất nhỏ.
Ứng dụng phổ biến của Erythrosine E127 trong thực phẩm
Màu Hồng Erythrosine E127 thường được sử dụng (theo danh mục cho phép) trong các sản phẩm như:
Kẹo, bánh kẹo trang trí
Thạch, jelly, topping
Một số sản phẩm đồ uống đặc thù
Thực phẩm chế biến cần màu hồng đỏ rõ nét
⚠️ Lưu ý quan trọng:
E127 chỉ được phép sử dụng trong một số nhóm thực phẩm nhất định và với liều lượng giới hạn, theo Thông tư 24/2019/TT-BYT của Bộ Y tế. Doanh nghiệp cần tư vấn kỹ trước khi ứng dụng để đảm bảo đúng luật – an toàn – tránh rủi ro pháp lý.
Độ an toàn và quy định pháp lý tại Việt Nam
Tại Việt Nam, việc sử dụng Erythrosine E127 phải tuân thủ:
Thông tư số 24/2019/TT-BYT – Quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm
Đúng đối tượng thực phẩm được phép sử dụng
Không vượt mức sử dụng tối đa theo quy định
👉 Việc dùng sai nhóm thực phẩm hoặc vượt liều lượng có thể dẫn đến:
Không đạt hồ sơ công bố sản phẩm
Rủi ro khi kiểm tra thị trường
Ảnh hưởng uy tín thương hiệu
VIGA luôn đồng hành tư vấn đúng màu – đúng nhóm – đúng liều – đúng pháp luật cho từng khách hàng.
Vì sao nên chọn Màu Hồng Erythrosine E127 từ VIGA?
🔹 Nguồn hàng rõ ràng – chất lượng ổn định
Sản phẩm có nguồn gốc minh bạch
Kiểm soát chất lượng đầu vào nghiêm ngặt
Đảm bảo độ ổn định giữa các lô hàng
🔹 Hồ sơ pháp lý đầy đủ
COA, MSDS
Tư vấn hồ sơ công bố, kiểm nghiệm
Hỗ trợ giải trình khi cần
🔹 Tư vấn kỹ thuật & ứng dụng thực tế
Không chỉ bán sản phẩm, VIGA còn:
Tư vấn liều lượng phù hợp
Hướng dẫn cách hòa tan – phối màu
Đề xuất giải pháp thay thế nếu E127 không phù hợp nhóm sản phẩm
🔹 Giải pháp màu theo yêu cầu
Ngoài Erythrosine E127, VIGA còn cung cấp:
Màu thực phẩm tổng hợp khác
Màu tự nhiên & màu pha trộn theo yêu cầu
Giải pháp chuyển đổi màu phù hợp xu hướng thị trường
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản
Cách sử dụng:
Hòa tan màu trong nước trước khi phối trộn
Sử dụng đúng liều lượng theo tư vấn kỹ thuật
Trộn đều để đạt màu đồng nhất
Bảo quản:
Để nơi khô ráo, thoáng mát
Tránh ánh nắng trực tiếp
Đậy kín sau khi sử dụng
VIGA – Đối tác màu thực phẩm đáng tin cậy cho doanh nghiệp
Với định hướng minh bạch – đúng chuẩn – đồng hành dài hạn, VIGA không chỉ cung cấp Màu Hồng Erythrosine E127, mà còn mang đến giải pháp màu thực phẩm toàn diện, giúp doanh nghiệp:
Tối ưu chi phí sản xuất
Đảm bảo pháp lý
Nâng cao hình ảnh thương hiệu
📞 Liên hệ VIGA ngay hôm nay để được:
Tư vấn chọn màu phù hợp sản phẩm
Nhận mẫu thử & báo giá chi tiết
Hỗ trợ kỹ thuật và pháp lý chuyên sâu
👉 VIGA – Chọn đúng màu, vững quy trình, an tâm sản xuất.
Quy cách đóng gói:
VIGA – Đối tác màu thực phẩm đáng tin cậy cho doanh nghiệp
Với định hướng minh bạch – đúng chuẩn – đồng hành dài hạn, VIGA không chỉ cung cấp Màu Hồng Erythrosine E127, mà còn mang đến giải pháp màu thực phẩm toàn diện, giúp doanh nghiệp:
Tối ưu chi phí sản xuất
Đảm bảo pháp lý
Nâng cao hình ảnh thương hiệu
📞 Liên hệ VIGA ngay hôm nay để được:
Tư vấn chọn màu phù hợp sản phẩm
Nhận mẫu thử & báo giá chi tiết
Hỗ trợ kỹ thuật và pháp lý chuyên sâu
👉 VIGA – Chọn đúng màu, vững quy trình, an tâm sản xuất.
🌐 Website: https://viganatural.com
📞 Hotline/Zalo: 0978.805.205
📧 Email: tmxnk.viga@gmail.com
