Màu tự nhiên xanh tảo Spirulina blue

Spirulina Blue (hay còn gọi là Phycocyanin Extract) là dòng màu thực phẩm tự nhiên cao cấp được chiết xuất từ tảo xoắn Spirulina. Với sắc xanh lam trong, tươi và 100% tự nhiên, Spirulina Blue đang trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều doanh nghiệp sản xuất thực phẩm tại Việt Nam và quốc tế.

Sản phẩm do VIGA cung cấp cam kết:
✔ Chất lượng ổn định – độ tinh khiết cao
✔ Giấy tờ đầy đủ: COA, MSDS, nguồn gốc minh bạch
✔ Phù hợp tiêu chuẩn an toàn của EU – FDA
✔ Dùng tốt cho nhiều nhóm sản phẩm: đồ uống, bánh, topping, kem, kẹo…

1. Spirulina Blue là gì?

Spirulina Blue là màu xanh lam tự nhiên thu được từ sắc tố Phycocyanin, nằm trong thành phần tảo xoắn Spirulina – một loại tảo giàu dinh dưỡng và an toàn cho thực phẩm.

• Mã INS: INS 140(ii)

• Tên khoa học: Phycocyanin (chiết xuất từ tảo xoắn Spirulina)

• Nguồn gốc: Tự nhiên 100% từ tảo Spirulina

• Phân loại: Màu tự nhiên – Natural Blue Color

Đặc điểm nổi bật:

• Là màu tự nhiên 100%, không chứa chất tổng hợp

• Màu xanh tươi – trong – bắt mắt, tone nhẹ đến trung bình

• Khả năng hòa tan tốt trong nước

• Phù hợp cho các sản phẩm cần hình ảnh xanh tự nhiên, lành mạnh

2. Ưu điểm của Spirulina Blue so với màu tổng hợp

✔ An toàn – tự nhiên – thân thiện sức khỏe

Không chứa tạp chất kim loại nặng, không độc hại, phù hợp xu hướng “natural color”.

✔ Tạo màu xanh lam tự nhiên độc đáo

Khác với Brilliant Blue E133 (xanh đậm – tổng hợp), Spirulina Blue mang lại sắc xanh lam dịu, trong, rất sang – đáp ứng tốt nhu cầu của các thương hiệu sản phẩm cao cấp.

✔ Tính ứng dụng rộng

Dùng cho:

• Nước uống, nước detox

• Siro – nước giải khát

• Kem – gelato

• Yogurt – sữa chua

• Bánh mềm – topping – mochi

• Kẹo gummy – jelly

• Thạch – pudding

• Sản phẩm hữu cơ – thuần chay

✔ Hình ảnh thương hiệu nâng tầm

Sử dụng màu tự nhiên đang là tiêu chí giúp doanh nghiệp:

• Tăng độ tin cậy

• Dễ đạt chuẩn xuất khẩu

• Tạo lợi thế marketing: “Clean label”, “Natural colors”, “All-natural ingredient”

3. Đặc tính kỹ thuật của Spirulina Blue tại VIGA

4. Spirulina Blue lên màu đẹp nhất trong những sản phẩm nào?

👉 Đồ uống & siro
Tạo màu xanh lam tươi trong – hiệu ứng thị giác đẹp, phù hợp trà trái cây, nước detox, nước suối hương vị.

👉 Thạch, jelly & kẹo gummy
Màu xanh nhẹ, sang, tự nhiên – không gây gắt mắt.

👉 Kem, gelato, sorbet
Lên màu đẹp với nền kem sáng, tạo hiệu ứng “blue sky”.

👉 Sản phẩm lành mạnh – Clean label
Sinh tố xanh, đồ uống healthy, dinh dưỡng thể thao, sản phẩm hữu cơ.

👉 Sữa chua – topping – mochi – bánh lạnh
Giữ màu tốt trong nền béo và môi trường lạnh.

5. Hạn chế cần biết để dùng Spirulina Blue hiệu quả

Spirulina Blue là màu tự nhiên nên có vài yếu tố kỹ thuật cần lưu ý:

⚠ Không bền ở pH thấp (pH < 5) → nên dùng trong sản phẩm pH trung tính
⚠ Nhạy nhiệt → hạn chế đun ở nhiệt cao lâu
⚠ Nhạy ánh sáng → cần bao bì chống UV cho đồ uống trong suốt

Giải pháp của VIGA:

• Gợi ý công thức pha màu tối ưu

• Tư vấn cách phối màu để tăng độ bền

• Đề xuất tỷ lệ sử dụng tiết kiệm nhưng vẫn đạt màu đẹp

6. Tại sao nên chọn mua Spirulina Blue tại VIGA?

✔ Chất lượng ổn định – nguồn gốc rõ ràng

VIGA chỉ phân phối sản phẩm đạt chuẩn:

• COA – CQ

• MSDS

• Hóa đơn – chứng từ đầy đủ

• Bảo đảm đúng phẩm cấp thực phẩm

✔ Đa dạng nồng độ – phù hợp từng loại sản phẩm

Từ sản phẩm nước, kem, đến jelly hoặc bánh lạnh.

✔ Giá sỉ cực tốt cho doanh nghiệp

Ưu đãi theo số lượng – chiết khấu theo đơn hàng định kỳ.

✔ Tư vấn kỹ thuật trực tiếp

Đội ngũ chuyên gia VIGA hỗ trợ:

• Cách bảo quản để giữ màu bền

• Tối ưu chi phí màu

• Thử nghiệm màu theo công thức yêu cầu

• Phối màu xanh ngọc – xanh lam – xanh pastel tùy mục đích

✔ Giao hàng nhanh tại TPHCM & toàn quốc

Đảm bảo không gián đoạn sản xuất.

7. Đối tượng nên sử dụng Spirulina Blue?

Phù hợp cho:

• Nhà máy sản xuất đồ uống

• Cơ sở sản xuất kẹo, thạch, bánh

• Xưởng kem, gelato

• Cơ sở sữa chua – topping

• Cửa hàng thực phẩm handmade, healthy foods

• Doanh nghiệp xây dựng thương hiệu “tự nhiên – tốt cho sức khỏe”

Spirulina Blue có đắt không?

Giá tùy theo nồng độ và nước sản xuất, nhưng VIGA luôn cung cấp mức giá hợp lý nhất trên thị trường.
Khách hàng có thể yêu cầu:

• Báo giá sỉ

• Gửi mẫu test tại xưởng

• Tư vấn chọn loại phù hợp ngân sách

Liên hệ tư vấn & báo giá Spirulina Blue

Bạn cần mẫu test, báo giá, hoặc muốn so sánh chi phí giữa màu tự nhiên và màu tổng hợp?

👉 Hãy để VIGA hỗ trợ:

📞 Hotline: 0978.805.205

📧 Email: tmxnk.viga@gmail.com

VIGA cam kết trở thành đối tác cung cấp màu thực phẩm uy tín – chuyên nghiệp – đồng hành cùng sản xuất.