Màu tự nhiên củ cải đỏ Red Radish INS 163(i) là chất màu được chiết xuất từ củ cải đỏ bằng phương pháp thủy phân – tinh lọc hiện đại, giữ trọn sắc đỏ tự nhiên đặc trưng. Nhờ tính ổn định cao và khả năng chịu nhiệt tốt, Red Radish trở thành lựa chọn thay thế lý tưởng cho màu tổng hợp trong nhiều ứng dụng thực phẩm.
Tại VIGA, chúng tôi cung cấp màu củ cải đỏ với chất lượng chuẩn xuất khẩu, độ tinh khiết cao, khả năng hòa tan tốt và đáp ứng đa dạng tiêu chuẩn kỹ thuật của doanh nghiệp sản xuất trong nước và quốc tế.
2. Vì sao doanh nghiệp nên chọn Màu Tự Nhiên Củ Cải Đỏ?
✔ An toàn – nguồn gốc rõ ràng
Chiết xuất 100% từ củ cải đỏ.
Không chứa hóa chất độc hại, không GMO.
Phù hợp xu hướng “nhãn sạch – nguyên liệu tự nhiên”.
✔ Màu sắc ổn định
Sắc tím – hồng đẹp mắt, bền màu tốt trong nhiều môi trường pH.
Không biến đổi màu khi pha cùng đường hoặc axit nhẹ.
✔ Tối ưu cho sản xuất thực phẩm
Dễ hòa tan trong nước.
Phù hợp dây chuyền sản xuất quy mô lớn.
An toàn với mọi nhóm khách hàng.
✔ Hỗ trợ tăng giá trị thương hiệu
Sử dụng màu tự nhiên giúp sản phẩm:
Nâng cấp hình ảnh cao cấp
Tiếp cận thị trường xuất khẩu dễ dàng
Tăng sức cạnh tranh so với các thương hiệu sử dụng màu tổng hợp.
3. Thông số kỹ thuật sản phẩm (Specification)
Tên sản phẩm: Red Radish INS 163(i)
Thành phần: Anthocyanins tự nhiên từ củ cải đỏ
Dạng sản phẩm: Bột mịn / Dạng lỏng
Độ hòa tan: Hòa tan tốt trong nước
Độ bền pH: Tối ưu trong pH 3.0 – 6.0
Độ bền nhiệt: Tốt trong các ứng dụng nhiệt trung bình
Bao bì: Túi PE – bao giấy 1kg / 5kg / 20kg
Bảo quản: Nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp
👉 Tùy theo mục đích sản xuất, VIGA có thể tùy chỉnh độ đậm màu và dạng chiết xuất phù hợp.
4. Ứng dụng của màu củ cải đỏ trong sản xuất thực phẩm
Màu tự nhiên củ cải đỏ đặc biệt phù hợp với các nhóm sản phẩm:
Đồ uống
Trà trái cây
Nước ép – nectar
Siro
Thạch rau câu
Sữa – đồ uống dinh dưỡng
Sữa chua uống
Sữa chua lên men
Kem
Thực phẩm khô – bánh kẹo
Kẹo dẻo, marshmallow
Bánh lạnh, nhân trái cây
Mứt, topping
Sa tế – nước chấm tự nhiên
Tạo sắc đỏ nhẹ, hài hòa, không gắt
Sản phẩm lành mạnh (healthy)
Granola
Snack hữu cơ
Đồ ăn dặm trẻ em
5. Tại sao nên chọn VIGA làm nhà cung cấp màu tự nhiên?
✔ Chuyên sâu trong lĩnh vực nguyên liệu màu thực phẩm
VIGA sở hữu nhiều năm kinh nghiệm tư vấn giải pháp màu cho hàng trăm doanh nghiệp F&B tại Việt Nam.
✔ Nguồn hàng ổn định – chất lượng chuẩn
Sản phẩm nhập khẩu – kiểm nghiệm – đóng gói theo tiêu chuẩn:
ISO 22000
COA – MSDS – CO – CQ đầy đủ
✔ Tư vấn giải pháp theo từng ngành hàng
Điều chỉnh sắc độ
Mix màu theo yêu cầu
Hỗ trợ test mẫu miễn phí
✔ Giao hàng nhanh – dịch vụ tận tâm
Có sẵn hàng tại kho
Ship toàn quốc
Bảo hành chất lượng trong suốt quá trình sử dụng
6. Đối tượng nên sử dụng sản phẩm
Công ty sản xuất thực phẩm (đồ uống, bánh kẹo, sữa, chế biến nông sản…)
Cơ sở sản xuất quy mô vừa và nhỏ
Hộ kinh doanh thực phẩm, trà sữa, siro, thạch
Doanh nghiệp hướng tới tiêu chuẩn xuất khẩu và sản phẩm tự nhiên
Báo giá & tư vấn mẫu thử
Nếu bạn đang tìm màu tím hồng tự nhiên an toàn – ổn định – phù hợp sản xuất số lượng lớn, VIGA sẵn sàng đồng hành.
📞 Hotline: 0978.805.205
📧 Email: tmxnk.viga@gmail.com
Công ty VIGA – Nhà cung cấp phụ gia màu thực phẩm đáng tin cậy tại Việt Nam
